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椰语江南养颜火锅,原汁原味吃着香甜

2019-05-31 15:10 消息来源:未知

 

 椰子汁火锅做了两次,受到家人和朋友的大赞,大冬天吃着香甜的火锅,的确浑身暖乎乎的,这款原汁原味“椰语江南火锅”非常不错。

 “椰语江南火锅”我选用了海南鸡和海南新鲜椰子来炖煮,海南鸡皮爽、肉滑、骨香,新鲜的椰子汁清如水,晶莹剔透,清甜中带着一股淡淡的椰子清香。再配以铁棍山药、新鲜虫草花、墨色丸、马蹄、大芥菜等多种滋补养生的健康菜肴。椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤、益气生津,清热补虚,排毒养颜之功效,也可以说是女性专属的养颜火锅。 

材料:海南鸡1只、新鲜椰子1个

做法:

1、海南鸡切块洗净,沥干水份。
2、新鲜椰子取椰子水和椰肉。
3、砂锅里倒入椰子水和椰肉。
4、煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末。
5、鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃。

 来看看其它配菜:

山药,冬天适合吃山药,铁棍山药的功效特别显著~~

墨鱼丸,爽口弹牙,味道超赞~~

冬天的马蹄入口爽脆香甜~~

南方特有的大芥菜,甘甜,和鸡肉是绝配~~ 

新鲜虫草花,滋补功效显著~~

吃完火锅再来一碗木瓜椰汁~~ 

 蘸汁的调配也很特别:先把小金桔汁水挤在酱油里面,再拌上沙姜,喜欢吃辣的再放点红辣圈,一碗美味的蘸料就调好啦,非常有地方特色的调配法。 

鸡肉醮酱汁非常美味~~